フードコーディネーター認定試験とは

フードコーディネーターとは、NPO法人日本フードコーディネーター協会が実施、認定する食の専門家としての資格です。認定試験は1級から3級までありますが、現在は2級と3級のみ実施されています。3級は、フードコーディネーターとしての入門レベルで、「食」に関する幅広い知識が問われます。2級はフードコーディネーターのアシスタントレベルです。3つの分野から一つを選択し、分野ごとの資格認定となります。試験は選択した分野の知識と応用力、基本的な各種計画書や簡単なプレゼンシートなどを作成できる能力が問われます。2級、3級とも合格し、協会に認定登録する事で資格者として認定されます。

フードコーディネーター認定試験 試験要綱

2級、3級。(1級は未実施)
受験資格
3級:18歳以上
2級1次試験:3級認定登録者
2級2次試験:級1次試験合格者および2級試験他選択分野合格者
試験方式
3級:マークシート
2級1次試験:マークシート、2次試験:記述式
出題内容
3級:デザイン・アート、経済・経営。科学・文化(科学・文化は、調理師・栄養士・管理栄養士・製菓衛生師のいずれかの免許があれば免除)
2級1次試験:レストランプロデュース、食の商品開発、ホスピタリティ・ライフサポート、食のイベント・メディア
2級2次試験:レストランプロデュース、食の商品開発、食のイベント・メディア、以上の3分野から選択
試験時期
3級:10月下旬
2級1次:6月下旬 2級2次:8月下旬
合格発表
郵送にて通知
申し込み方法・時期
3級:6月下旬~8月上旬に郵送
2級1次:5月上旬~6月上旬
2級2次:7月中旬~8月上旬
試験地
3級:東京、横浜、名古屋、大阪、福岡、札幌
2級1次:東京、名古屋、大阪、福岡
2級2次:東京、大阪
検定料
3級:一般10,000円、会員5,000円
2級1次:一般10,000円、会員5,000円
2級2次:12,000円
実施団体
特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会
備考
合格すると認定登録料が20,000円必要です。

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